青年时代随父学医，先父张硕甫先生系上个世纪六十年代江浙十大名医之一，亦系杭州市中医院的创始人，以善治内、妇各科疑难杂症享誉杭城。张瓞安医师得到父亲的悉心教导和真传，50余年来，除了继承父亲的宝贵医学经验，又将其发扬广大。对内科肝胆、脾胃等症治疗有较深的造诣，尤其对老年病，如中风后遗症、高血压、心脏病、脑栓塞、糖尿病等的治疗有着独特的疗效。
现任《中华现代临床医学杂志》编委。目前已在全国省市各级医学杂志发表论文十余篇。